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利用电子芯片 猪也有了“身份证”
发布日期:2011-6-30  浏览次数:1316 

关键字:电子芯片

   6月29日,湖南红星盛业食品股份有限公司正式开业,这是湖南首家建立了生猪产品质量安全可追溯体系的企业——公司利用电子芯片,对所屠宰的每头生猪进行从养殖、加工到终端消费的全过程监控溯源,相当于给每头生猪都上了一个“身份证”。

  碗里的肉是哪头猪身上的?这头猪吃的什么饲料、做过几次检疫、有没有添加瘦肉精?以后,这些信息都有可能在网上查询到。

  “溯源体系是从成都引进的,那边做得非常好,可以有效防范肉类安全问题发生。”红星盛业总经理张平灿透露,公司共投资了5.6亿元,现在的日屠宰量可满足长沙市城区用肉定点屠宰量的70%。

 
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